Rebus Atau Kukus Makanan, Cara Mana Lebih Sihat? - Abang Terlajak Laris


Rebus Atau Kukus Makanan, Cara Mana Lebih Sihat?


Menurut Italian Association of Dietitian, mengukus makan lebih baik kerana :

Mengukus tidak melarutkan vitamin larut air, iaitu vitamin B dan C. Vitamin ini boleh hilang jika kita gunakan cara merebus kerana ia akan larut bersama air yang digunakan untuk merebus.

Mengukus tidak menggunakan tambahan lemak atau bahan tambahan pangan. Mengukus lain dari merebus kerana jika merebus ia mungkin ada penambahan lemak atau bahan tambahan untuk menambah rasa pada rasa dan kuah air rebusan.

Sumber: Dr Sehat via Era.je

No comments

Powered by Blogger.