Resipi Phad Phed Kai Ori Thailand, Pernah Makan? - Abang Terlajak Laris


Resipi Phad Phed Kai Ori Thailand, Pernah Makan?



Bahan bahan

3 batang serai
Sedikit lengkuas
Sedikit halia
6 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
Cili api ikut suka - bergantung nak pedas mana
Sedikit cili kering
Belacan

Bahan lain.

1/2 ekor ayam - potong kecil
4-5 tangkai kacang panjang - potong pendek
Terung pipit secukupnya
2-3 helai daun limau purut - hiris halus
Garam & gula secukup rasa

Cara Memasak

1. Kisar bahan rencah hingga halus. Panaskan minyak dan tumis hingga pecah minyak.
2. Setelah kelihatan agak garing, masukkan garam, gula serta ajinomoto jika suka.
3. Setelah ayam masak, masukkan kacang panjang, terung pipit dan hirisan daun limau purut.
4. Gaul rata dan setelah sayur masak. Angkat dan hidangkan.
5. Paling sedap makan dengan nasi panas.

Resipi: Sue Arini Sue

No comments

Powered by Blogger.