Ayam Goreng Kunyit Paling Rangup, 'Simple' & Sedap Ini - Abang Terlajak Laris


Ayam Goreng Kunyit Paling Rangup, 'Simple' & Sedap Ini


Bahan – bahan : 

6 ketul ayam 
2 biji bawang merah 
6 batang cili kering 
2 ulas bawang putih 
1 sudu kecil udang kering 
1 inci kunyit hidup 
1 inci halia 
2 sudu besar tepung jagung 
2 sudu besar serbuk kunyit 
garam secukup rasa 

Cara-cara 

1. Kisarkan bawang merah, cili kering, udang kering, halia, bawang putih dan kunyit hidup sehingga lumat. 

2. Dalam mangkuk, gaulkan ayam bersama bahan kisaran, serbuk kunyit, tepung jagung dan garam. Perapkan seketika. 

3. Panaskan minyak dalam kuali. Setelah minyak telah panas, masukkan ayam dengan bahagian kulit menghadap ke bawah. Goreng sehingga keperangan dan terbalikkan. 

4. Ayam Goreng Kunyit sudahpun siap. Nak makan ratah saja-saja pun memang sedap!

Sumber : Says

No comments

Powered by Blogger.