Sedapnya Kerabu Kaki Ayam Ni.. - Abang Terlajak Laris


Sedapnya Kerabu Kaki Ayam Ni..


Bahan-bahan
  • 2 batang serai
  • 1 biji cili merah
  • 3 biji cili padi
  • 5 biji bawang merah kecil
  • 1 biji timun batang muda, dibuang tengahnya
  • 1 biji tomato
  • 1 batang lobak merah kecil
  • 3 helai daun limau purut
  • secekak daun ketumbar
  • 2 biji limau nipis
  • Garam dan gula
  • 2 sudu sos ikan 
  • Sos tiram 
Cara-cara

1. Basuh kaki ayam sebersihnya. 
2. Rebus hingga empuk/ masak dengan sedikit garam. Toskan
3. Mayang serai, bawang, cili. timun, tomato, daun ketumbar dan lobak merah di potong kecil. Daun limau purut dibuang tulangnya dan di racik kasar.
4. Campurkan semua bahan. Gaulkan sebati.
5. Perasakan dengan garam, gula, sos ikan dan perahan limau nipis. 
6. Hidang segera

Sumber: wanisukarno

No comments

Powered by Blogger.